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产品规格: 不限 | |
所属行业: 米粉 | 产品包装: 不限 |
供货数量: 不限 | 产品报价: 议定 |
发布时间: 2018-02-07 | 有 效 期: 999 |
糯米是我们生活中常见的主食之一,不足为奇,但是糯米磨成粉后可以用来做菜肴,还是比较少的,尤其是在偏南方的城市用的比较少,使用*为广泛的主要是江、浙二省一带。 那么糯米粉可以做什么佳食呢? 糯米粉可以做的菜品种类很多,如奶香糯米面饼 免烤箱香甜糯米面包 糯米面蒸芹菜叶 糯米糍 糯米鸡 糯米团 糯米枣 糯米地瓜窝窝 糯米球等。其中以糯米球是*为常见的佳品之一,现在给大家分享下他的做法: 主料:豆沙300公克,玉米粉150公克,椰子粉150公克,糯米粉500公克。沙拉油5大匙,糖适量,开水1碗。 A、糯米粉、玉米粉、椰子粉及豆沙分别倒出备用。 B、玉米粉加开水烫熟,并用筷子扮成糊状。 C、玉米粉糊加进糯米搅拌、抓揉成有弹性的面团。 D、面团分成适当大小,一一包进适量豆沙,再揉成汤圆状,并压成圆饼状。 E、糯米圆饼放入抹有沙拉油的蒸笼中,蒸约10分钟后,取出沾裹椰子粉及完成。 注意: A、玉米粉糊加糯米粉搅拌时,可视糯米粉乾湿程度,再加少许清水扮匀。 B、蒸笼上要抹少许沙拉油,才不会使蒸好的糯米圆饼沾黏住。糯米粉,大家知道用它包汤园和油炸糯米饼。除此之外还可以有一下吃法:汤圆巧克力蒸糕1、黑巧克力3个汤圆大小的块,用少许开水化开,化成稠稠的状态2、糯米粉巧克力糊糊的,大概3倍多吧(你看着办吧,可以先少点少点来)3、将巧克力糊糊分次倒入糯米粉,能和成团,不软不硬(这个得自己把握,但是我觉得很*,先少点少点加巧克力糊糊就行)4、成团后,揪成小团,不要太大,乒乓球大小就行。5、包入豆沙馅,收口,团成圆球或窝窝头状6、将洗净的葡萄干团在表面(要团紧,否则,一蒸就掉)7、上锅蒸8~10分钟 芜湖糯米粉厂家地址-芜湖市神农食品-芜湖糯米粉厂家由芜湖市神农食品有限公司()提供。http://u171024042233.qiugouxinxi.net/
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